大学を卒業し、就職する際は自分の性格上、人と接する仕事がしたく、旅行業や営業の仕事を経験しました。前社長に紹介していただいたことがきっかけですが、何よりこの8年間続けてこれたのは蘭亭の美味しさは間違いないと感じていたからです。
当店の料理を食べて幸せそうにしてくださるゲストを見ると本当にやりがいに感じます。「美味しい」はどんな時でも人々に幸せを届けると信じているので、更に多くのゲストに届けて行けるよう店舗展開や事業拡大に尽力していきます。

お客様の「美味しかったよ！」を聞けることが自身にとってもやりがいを感じる一つですが、やはり働くスタッフが幸せである職場環境を作りたいと常々感じております。飲食店のイメージは、長時間労働で給料も安く、休みも少ない。それではやりたいことを叶えることも難しい。プライベートを充実させてこそ、仕事も頑張れると感じております。スタッフ全員に蘭亭で働いていて幸せと言ってもらえることにやりがいを見出している現在です。まだまだ良くできる部分があるので、楽しみながらやっていきます！